Cojzarica gostinstvo in turizem d.o.o.

Sveža hrana, prijazno osebje in super za izlet, tako z avtom, kot peš.

Zelo prijazno osebje in dobra hrana. Je zelo sproščujoče. Parkirišča ni, vendar je okoli objekta veliko trave na kateri lahko parkirate.

Zelo prijazna natakarca ,ki peče sladice zelo rada jih poskusim ,ko se ustavimo pri njih in še hrana je odlična postrv je top le tako naprej .

Osebje fantastično! Hrana vač kot odlična! Lokacija, ambient in postrežba za čisto ODLIKO!!! Spet se vidimo ker ste super!

Sem imel obisk in so šli na kočo, vendar od Areha naprej ni niti enega kažipota, so se vozili eno uro in pristali v Rušah.To je naš turizem.

Sirup iz smrekovih vršičkovZa izdelavo sirupa iz smrekovih vršičkov je le te potrebno najprej nabrati . Med prvim in desetim junijem se že vrsto let odpravim na Areh. Ob smučarskih progah in vlečnicah na višini 1100 do 1300 metri in izredno čistem okolju raste veliko smrekic, katere nimajo možnosti, da bi kadarkoli zrastle v mogočne smreke. Tako z nabiranjem smrekovih vršičkov s spodnjih vej ne povzročam nobene škode ne smrekicam, ne naravi. Količina nabranih vršičkov je odvisna od vztrajnosti nabiralca. Ker jih vedno nabiram sam, imam po več kot dveh urah dovolj nabranih vršičkov za steklen pet litrov velik kozarec.Doma v steklen kozarec za vlaganje začnem nalagati najprej na dno plast smrekovih vršičkov, sledi plast sladkorja. Vseeno je, kateri sladkor bom uporabil ali beli ali pa rjavi. Plasti se izmenoma ponavljajo, dokler steklen kozarec ni poln. Vrhnja plast je plast sladkorja. Debeline plasti naj bodo od 1 do1,5 cm, prva na dnu pa naj bo debelejša. Razmerje med smrekovimi vršički in sladkorjem je prepuščeno vsakemu posamezniku, je pa običajno 1:1. Ko je steklen kozarec napolnjen, ga neprodušno zaprem in postavim na sonce. Običajno je dovolj 40 dni, pri meni pa ostane kozarec na soncu kar do jeseni.Ko precedim sirup, vršičke ne zavržem. Vrnem jih nazaj v steklen kozarec in jih prelijem z žganjem in kozarec ponovno postavim na sonce.Ker imam v bifeju še vedno sirup iz prejšnjih let, novega pustim, da še naprej zori.V kolikor namesto sladkorja uporabimo med, kozarec ne postavimo na sonce, da med ohrani zdravilne sestavine. Kozarec naj počiva nekje na toplem, po potrebi uporabimo tudi pečico na nizki temperaturi.Sirup iz smrekovih vršičkov še vedno velja za enega najboljših pomagal pri zdravljenju prehlada in kašlja. Vsebuje veliko vitamina C, ki je odličen antioksidant, zato krepi splošno odpornost, poživlja in preganja utrujenost, čisti kri, blagodejno delujejo na dihalne težave, umirja grlo ob kašlju, umirja hripavost, redči gosto sluz in tako pripomore k lažjemu dihanju in izločanju odvečne sluzi iz spodnjih dihalnih poti, pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja, razstrupljanju telesa itd...